Mit dem Rad durch das Weinviertel
Das Weinviertel liegt in der nordöstlichen Ecke Österreichs und ist von der Hauptstadt Wien aus leicht zu erreichen. Es ist ideal für sanfte Radtouren mit vielen sanften Hügeln, viel Ackerland, Weinbergen und charmanten Dörfern. Trotz des Namens geht es hier nicht nur um den Wein. Das Gebiet ist geprägt von landwirtschaftlichen Traditionen und Feldern voller Kulturen wie Zuckerrüben, Sonnenblumen, Weizen und Kürbissen.
Landschaft und Kulturpflanzen im Weinviertel
Es ist leicht zu erkennen, warum dieses Gebiet “Weinviertel” genannt wird. Die Weinberge erstrecken sich über weite Teile der Region und produzieren einige der besten Weine Österreichs. Die wichtigste Rebsorte ist der Grüne Veltliner, eine erfrischende Weißweinsorte, die wunderbar mit der lokalen Küche harmoniert. Neben den Trauben bauen die Weinviertler Landwirte auch Zuckerrüben an, die auf den fruchtbaren Böden gut gedeihen, sowie andere Feldfrüchte wie Weizen, Mais und Unmengen von Kürbissen. Im Sommer erstrahlen die Felder in den leuchtenden Farben von Sonnenblumen und Raps (Canola).
Lokale Küche
Es ist immer gut, einheimische Lebensmittel zu probieren, und diese Region ist da keine Ausnahme. In Österreichs Weinregionen öffnen sie ihre Türen und servieren, was sie anbauen. Die Buschenschank oder der Heurige ist immer einen Besuch wert. Es hat etwas Ermutigendes, bei einem Heurigen einzukehren und eine Brettljause zu sich zu nehmen, die mit einem frischen Glas Grüner Veltliner heruntergespült wird.
Zu Ihrer Information: Eine Brettljause besteht in der Regel aus Wurstwaren wie Schinken, Salami und lokalen Würsten, die mit frischem Brot, Essiggurken, hartgekochten Eiern und Käse serviert werden. Achtung: Wenn etwas wie geriebener Käse aussieht, handelt es sich um Meerrettich, also beißen Sie nicht zu fest hinein, es sei denn, Sie müssen Ihre Nasennebenhöhlen freimachen!
N.B. Im Weinveirtel werden sie Heuriger und nicht Buschenschank genannt, wie sie in der Steiermark bekannt sind.
Grüner Veltliner
© WTG / Astrid Bartl
© NÖW / Nina Skalikova
Weitere Speisen, die in diesem Teil Österreichs auf der Speisekarte stehen, sind:
- Wachauerlaberl – Das Wachauerlaberl ist ein beliebtes Brot im Weinviertel und in ganz Niederösterreich. Es ist ein rundes, knuspriges Brot aus Roggen- und Weizenmehl mit einem leichten Sauerteiggeschmack. Es wird oft zu deftigen Gerichten oder einer Brettljause gereicht.
- Kürbiskernöl – Obwohl man Kürbiskernöl eher mit der Steiermark in Verbindung bringt, findet man es auch im Weinviertel. Zu den heimischen Gerichten gehören Salate, die mit diesem dunklen, nussigen Öl beträufelt werden, oder gebratenes Gemüse, das damit angerichtet wird, oder ein Schuss davon in einer Kürbissuppe.
- Wildgerichte – Im Herbst steht im Weinviertel Wild wie Reh, Wildschwein und Kaninchen auf dem Speiseplan. Diese Gerichte werden typischerweise mit saisonalem Gemüse wie Kartoffeln und Kraut zubereitet und mit reichhaltigen Soßen serviert.
- Marillenknödel – Eine meiner Lieblingsspeisen, die Marillenknödel, werden aus einem Teig hergestellt, der eine ganze Aprikose umhüllt. Sie sind eine köstliche und fruchtige Art, eine Mahlzeit zu beenden oder sie zu einer ganzen Mahlzeit zu machen, da sie ziemlich sättigend sind.
© WTG_POV_Robert Herbst
Fleisch, Käse und Meerrettich
Radrouten und Gelände
Die Fahrradrouten hier führen durch dieses Flickwerk von Ackerland. Ich liebe es, zu sehen, was die Landwirte anbauen, und da wir im Herbst hier waren, war die Erntezeit für verschiedene Feldfrüchte, darunter Weintrauben, Zuckerrüben, Äpfel und Kürbisse, in vollem Gange.
Deshalb ist das Radfahren in dieser Gegend so großartig. Wenn es ein ideales Ackerland mit sanften Hügeln ist, dann ist es auch ein ideales Gebiet für Radfahrer. Mein Kopf war buchstäblich in Bewegung und nahm alles auf.
Das Radfahren im Weinviertel ist relativ sanft und daher ideal für Radfahrer, die ein stressarmes Abenteuer suchen. Das Terrain ist eine Mischung aus sanften Hügeln und flachen Strecken, so dass es genug Abwechslung gibt, um die Dinge interessant zu halten, aber nicht zu anstrengend. Die Routen sind gut ausgeschildert und für Radfahrer geeignet, mit sanften Wegen, die Sie von den Hauptstraßen wegführen und in das Herz der Landschaft führen. Das bedeutet nicht, dass es keine Steigungen gibt. An einem Tag legten wir 68 km mit 790 Höhenmetern zurück, und da kann das E-Bike hilfreich sein.
Kellergassen
Eine beliebte Route ist der Kellergassen-Radweg, der ein großartiges Erlebnis bietet: Sie können an einer Führung durch eine der Kellergassen teilnehmen und den vor Ort produzierten Wein probieren. Die Kellergassen sind malerische, kopfsteingepflasterte Straßen, die von alten Weinkellern gesäumt sind, von denen viele zu kleinen Restaurants oder Verkostungsräumen umgebaut wurden. Sie müssen nicht an einer Führung teilnehmen, sondern können auch einfach eine Pause einlegen und ein Glas des berühmten Grünen Veltliners genießen.
Wenn Sie einen entspannten Tag verbringen möchten, können Sie den Wegen folgen, die den Flüssen Thaya und March folgen, wo sich die Landschaft in weite Wiesen und Auen öffnet. Diese Orte eignen sich hervorragend für ein Picknick oder um innezuhalten und die Welt zu beobachten.
© WTG_Michael Reidinger
Was wir getan haben
Wir haben zwei Rundtouren um Mistelbach gemacht: die Sylvaner- und die Blauburger-Tour. Beide sind gut ausgeschildert. Wir tendieren dazu, Komoot, Google Maps und eine Papierkarte der Gegend zu verwenden. Es gibt eine tolle Karte für das gesamte Weinviertel, auf der alle Routen eingezeichnet sind. Ich mag es, mir die Umgebung in einem größeren Maßstab vorzustellen, deshalb mag ich Papierkarten. Kontaktieren Sie das Fremdenverkehrsamt über den Link am Ende des Blogs.
Beide Touren sind auf meinem Komoot-Account: https://www.komoot.com/user/1120590063119.
Sylvaner: https://www.komoot.com/tour/1906567935
Blauburger: https://www.komoot.com/tour/1908172693
Was zu erwarten ist
Eines der besten Dinge am Radfahren im Weinviertel im Herbst ist das Fehlen von Menschenmassen. Im Gegensatz zu einigen der touristischeren Radregionen Österreichs ist das Weinviertel so etwas wie ein verstecktes Juwel und bietet eine Ruhe, die man anderswo nur schwer findet. Man kann kilometerweit radeln, ohne auf viel Verkehr zu stoßen, nur gelegentlich auf einen Traktor oder andere Radfahrer. Die Region ist außerdem sehr sonnenverwöhnt, was das Radfahren im Frühjahr und Herbst angenehm macht. Im Hochsommer kann es etwas zu warm sein, was einige Radfahrer zu vermeiden versuchen werden. Es ist jedoch ein windigerer Teil des Landes, daher die große Anzahl von Windturbinen überall in der Landschaft, die all die schöne erneuerbare Energie erzeugen, für die Österreich berühmt ist.
Wenn Sie eine Reise planen, sollten Sie einen Zwischenstopp bei einem örtlichen Heurigen einplanen. Das macht Ihren Aufenthalt wirklich unvergesslich. Es ist eine großartige Möglichkeit, regionale Speisen und Getränke zu probieren und nach einem Reittag aufzutanken.
Die Routen sind gut ausgebaut und beschildert; die meisten verlaufen auf ruhigen Nebenstraßen oder speziellen Radwegen und sind damit ein ideales Ziel für alle, die die Schönheit der österreichischen Landschaft ohne große Anstrengung genießen wollen.
Unterbringung
Im Weinviertel gibt es viele Übernachtungsmöglichkeiten. Werfen Sie einen Blick auf die Website des Tourismusverbandes: Weinviertel Website.
Ich empfehle Ihnen dringend, in einem Weingut, einem kleinen Dorf oder einem Bauernhof zu wohnen. Meiner Meinung nach bekommt man in einem kleineren Dorf oder auf einem Bauernhof wirklich das Gefühl für die Gegend. Die Besitzer sind auch eine gute Quelle für Informationen und Ratschläge.
Über diese Website können Sie auf einem Weingut in einem B&B oder einer Selbstversorgerunterkunft in einem der vielen kleinen Dörfer der Gegend übernachten. Privat zu Gast
Wir wohnten im Ferienhaus Faber in Eibsthal, ein kleines Haus mit zwei Schlafzimmern. Es war perfekt zum Entspannen nach einem langen Tag auf dem Rad, mit einer kompletten Küche und bequemen Betten. Der Besitzer ist sehr hilfsbereit, und es gibt einen sicheren Ort, um Ihre Fahrräder über Nacht zu verlassen. Es gab auch einen Schlauch, da unsere Fahrräder schmutzig waren, nachdem wir die falsche Abzweigung genommen hatten und auf einer wirklich nassen und schlammigen Strecke gelandet waren. Vielen Dank an Familie Faber. Ferienhaus Faber
